尊龙下载app官网 食用菌工厂化常见菌种选择方案

　　当前国内外实现工厂化生产的主要菇种及模式当前国内外实现工厂化生产的食用菌主要有双孢蘑菇Super Lion、金针菇Pompeii Megareels Megaways、真姬菇Irish Crown、杏鲍菇Holiday Season、白灵菇Roulette 5 German、草菇等Hot Dog Heist，其中工厂化生产历史最长Baccarat、工艺技术最成熟的是双孢蘑菇Chinese Speed Baccarat 2，其次是金针菇Baccarat 2、真姬菇Big Bass Bonanza Keeping it Reel。
 

食用菌
 

　　1双孢蘑菇

         西方国家的双孢蘑菇工厂化生产经过60年的发展Robo Ultra，已发展成为专业化分工Dogs and Tails，机械化Hot Fire Fruits、自动化作业和智能化控制的高度发达的蘑菇工业Wild Ape #3258。培养料由专业化堆肥公司生产HILO，覆土由专业覆土公司提供Royal Potato 2，菇场从堆肥公司和覆土公司购买培养料和覆土栽培出菇Cash of Command。培养料生产系统蘑菇培养料由大规模集中堆制发酵公司生产Big Bass Floats My Boat，每周生产1000吨以上PLINKO。以小麦草和禽粪为主要原料Dreams of Gold，一般经过一次发酵和二次发酵HILO。近年来PRANCING PIGS，一次发酵已从室外翻堆发酵法转向更利于质量控制的室内通气发酵法Baccarat 3，培养料二次发酵在集中发酵隧道内进行Speed Baccarat B，经二次发酵的培养料Wacky Wildlife，销售给各地的菇场播种出菇Karen Maneater。最近条件Lucky Streak 1000，能很好地控制蘑菇产量和质量Immortal Desire。

　　2金针菇

         金针菇的工厂化栽培于20世纪50年代在日本兴起Empress of The Shadows，发展较为迅速Bombay Live Tokyo Baccarat。主要有瓶栽和袋栽两种工厂化生产模式VIP Roulette The Club，机械化程度高的工厂化生产企业一般都采用瓶栽系统Legacy of Dead。瓶栽系统中Rainbow Bonanza Paddys Fortunes，拌料Age of the Gods Cash Collect、装瓶Cleocatra、搔菌和栽培结束后的挖瓶等均采用机械化作业Hot Chilli。已建立起从培养料配制Heist Stakes、拌料Mahjong Ways、装瓶Templar Tumble、灭菌Dog Days、冷却Privé Lounge Baccarat 3、接种Great Blue Jackpot、培养Beer Bonanza、搔菌Blade Master、催蕾Candy Village、抑制Candy Blitz Bombs、生育Ganesha Fortune、采收到挖瓶一整套标准化生产工艺Divine Drop。袋栽系统不需要挖瓶机等Samba Carnival，目前尚没有袋栽搔菌机PIZZA PIZZA PIZZA，因此机械化程度没有瓶栽系统高Riches of RA，投资较瓶栽系统低Battle Dwarf，但操作用工量较大Chocolate Rocket，产品外观不如瓶栽结实整齐Fruit Party。福建等地采用再生法袋栽出菇Sugar Rush。初次形成的菇蕾通过间歇吹风Gems Inferno Megaways，让针尖菇蕾失水萎蔫Lightning Dice，再移入另一催蕾室Speed Blackjack 52 Azure，在倒伏菇柄基部重新形成菇蕾的栽培方法Speed Baccarat 14。其基本工艺模式是：配料-装袋-灭菌-接种-发菌培养-诱导催蕾-通风摧蕾-催蕾再生-驯化-抑蕾-发育-采收Hundreds People Of Bull。

　　3杏鲍菇

         杏鲍菇人工栽培研究起始于法国Speed Baccarat 5、意大利和印度Super Speed Baccarat。Kalmar(1958)首次开展人工栽培试验Salon Privé Baccarat C。日本于上世纪90年代实现商品性工厂化生产Pharaohs Gaze Doublemax。上海浦东天厨菇业有限公司于本世纪初以瓶栽方式进行工厂化生产Salon Privé Baccarat F。但杏鲍菇工厂化生产比双孢蘑菇和金针菇迟Salon Privé Baccarat B，发展时间不长Cafe 50s，其工艺技术尚未成熟和完善Split Happens。其基本工艺模式是：配料-装瓶-灭菌-自动化接种-发菌培养-后熟培养-搔菌-催蕾-育菇-采收12 Coins Grand Diamond Edition。国内大多采用袋栽方式进行工厂化周年生产Dork Unit，其基本工艺模式是：配料-装袋-灭菌-接种-发菌培养-催蕾-育菇-采收Korean Speed Baccarat 6。

　　4真姬菇

         真姬菇栽培也有瓶栽和袋栽二种方式Shaolin Master。上海丰科采用瓶栽方式进行工厂化生产Madame Destiny Megaways，其基本工艺模式是：配料-装瓶-灭菌-自动化接种-发菌培养-后熟培养-搔菌-催蕾-育菇-采收

     以上四种即为最常见的食用菌工厂生产选择菌种Hot Slot 777 Stars Extremely Light，也是最为成熟的Toshi Video Club，其他更多菌种工厂化生产可以尊龙体育官方科瓦特Leprechaun goes Egypt。